福建杜柏精酿啤酒有限责任公司提供厦门精酿鲜啤-杜柏精酿鲜啤招商-精酿鲜啤好喝吗。
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皮尔森是什么啤酒？
严格来说，皮尔森是上较早款拉格啤酒，属于啤酒分类中的一种，名字取自于捷克城市名，19 世纪 40 年代，德国巴伐利亚的啤酒酿造师将啤酒发酵工艺带到了捷克的皮尔森地区，并于 1842 年生产出了上很早的金色啤酒：皮尔森。随着制冷设备的出现，这种不易变质且适合---生产与运输的啤酒开始受到---。随着交通方式进一步便利，皮尔森很快就在整个中欧流行开来。
后来，欧洲流行的啤酒被侨民者带到了美国，美---也逐渐喜欢上了这种啤酒。不过美国的大麦较少，于是逐渐用玉米代替大麦来酿造啤酒，再到后来就演变成用大米或淀粉等来代替大麦，于是就逐渐形成了如今市面上常见的拉格啤酒。但是我知道的一款国产精酿皮尔森是没有用大米、玉米等代替麦芽。
叫杜柏精酿，选用的原料是来自澳洲进口麦芽，捷克啤酒花和比利时的有机酵母，酿造出来的皮尔森清爽、新鲜、干净。适宜夏天饮用，适合不喜欢复杂味道的新手饮用。爱酒的朋友可不要错过！
精酿啤酒与工业啤酒的差别——酿酒原料不同
啤酒是以谷物、水为主要原料，加啤酒花（或酒花制品）经酵母发酵酿造而成，含有---的低酒精度发酵酒。啤酒根据原料和发酵工艺，精酿鲜啤生产厂家，通常可以分为上面发酵啤酒和下面发酵啤酒。
精酿啤酒
只使用麦芽、啤酒花、酵母和水进行酿造，不添加任何人工添加剂。与工业啤酒相比，麦芽含量更多，啤酒花添加更多，所酿造出来的麦芽汁浓度更高。通常，精酿啤酒酿造时不需要太多考虑成本，多数会选择优异的原料，用原浆纯手工酿造而成，不勾兑。
工业啤酒
同样使用麦芽、啤酒花、酵母和水酿造而成，但为了追求成本，更多用大米、玉米和淀粉等原料取代麦芽。并且都是原浆勾兑而成，这样酿出的啤酒麦芽汁浓度非常低，口感偏淡。
工业啤酒
通常精酿啤酒采用的是艾尔工艺（ale，上发酵工艺）或拉格工艺（lager，下发酵工艺），而工业啤酒都是采用拉格工艺（lager，下发酵工艺），二者主要区别是发酵过程中酵母所在的位置和发酵温度不同。
精酿啤酒
多为艾尔工艺，酵母在发酵罐顶端工作，浮在酒液的上方，厦门精酿鲜啤，发酵温度一般控制在 15-25℃。发酵罐通常较小，精酿鲜啤厂家代理，发酵结束后不进行过滤和杀菌处理保持啤酒的新鲜和营养成分不流失。也有一些口味比较清淡的精酿啤酒是采用拉格工艺。
工业啤酒
多为拉格工艺，酵母在发酵罐底部工作，沉在酒液的下方，发酵温度一般控制在 10℃左右。发酵罐较大，发酵结束后通常采用过滤和巴氏杀菌。
精酿啤酒——皮尔森风格特点
德国皮尔森风格特点
香味：清淡的皮尔森麦芽香味，精酿鲜啤好喝吗，明显的酒花芳香以及香料味；
外观：酒体清澈透明，颜色为浅稻草色至浅金色，泡沫洁白丰富且---；
风味：入口有着中度的麦芽风味，酒花的苦度适中，但是---，收口干爽；
口感：酒体较为清淡，丰富的---带来---的沙口感。
品牌：杜柏精酿
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