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杜柏干货|精酿与美食该如何搭配——白啤
好的餐加酒,
可不是一加一那么简单,
而是二者的相互融合,
造就出美妙又有趣的用餐体验。
如何才能挑选出彼此适合,能让菜品的味道与酒的口感交相辉映的一款酒就显得尤为重要了。
白 啤
杜柏白啤(比利时小麦啤),是一种鲜活的、雅致的、平衡的、可口的、烈性适中的小麦艾尔。带有小麦的香味和酵母发酵所生成的香气,气泡饱满,精酿鲜啤,有甜麦芽谷物的口味和橙皮、橙子柑橘水果味。入口时甜,微酸。下口后唇齿留香,既适合温暖的季节,也适合寒冷的季节,可以与带有甜味的食物搭配,提升食物的浓郁度和顺滑感。
配餐建议:荷兰产高德干酪、果味浓郁的食物、海鲜和甜点
喝酒使人心生愉悦,青春永驻!
喝酒的人更容易心生愉悦,好心情使人浑身焕发青春活力。你是否有过这样的体会,第二天酒醒后刷朋友圈,看到朋友圈里某某友发的照片里的自己,---不敢相信眼前看到的自己,怎能笑得如此自然,外加帅气迷人,整个人的精神状态可谓是达到人生巅feng的时刻!那一刻不禁感慨道,原来自己已经那么久没有开怀大笑过啦,原来自己是会笑的,原来自己是可以开心过好每一个当下的。
原来,适量地买醉是可以---压力,驱散人体疲劳,给人带来开心愉悦感,促使人从---的心态转变为积极心态。因为笑容,有益---!巴西一个摄影师曾做过一个调查,他用镜头记录下了朋友们喝酒前后的表情变化,结果证明了喝酒让人们更放松更开心了。
精酿啤酒不同的迷人风味
啤酒的风味,大多来自于麦芽的甜味和香气、啤酒花的苦味和热带水果味和酵母发酵带来的果香和香料味,还有产生于不同的酿造工艺。
现在跟大家列出几种啤酒中的常见的风味!
1、苦味、酒花味
苦味主要来自于啤酒花的投入,就比如美式ipa和德式苦啤,通常都会有明显的苦味。杜柏精酿ipa,用料奔放,酒花用量大,精酿鲜啤,酒花香气明显,苦度偏高,精酿鲜啤要多少钱,酒精度偏高,是典型的美式ipa。
2、新鲜酵母味
新鲜的酵母味有点像刚出炉的面包味,这种香气会让人感觉很清新,精酿鲜啤厂家代理,很舒服。就比如杜柏精酿的黄啤和白啤,有新鲜酵母和刚出炉面包吐司的芳香,入口顺滑细腻。
3、麦芽味
麦芽味是啤酒---的味道之一,并且伴有酒花味、烘烤味或者太妃糖味。杜柏精酿的皮尔森有香醇麦子气息和明显的酒花芳香,麦芽和酒花的味道---,苦度适中---,收口干爽。
4、咖啡焦糖味
这种风味来自于烘烤过的麦芽,带有焦香麦芽的香气。杜柏精酿帝国世涛有着迷人的焦香麦芽香气,黑巧克力,和醇香咖啡的香气结合丰富的焦糖甜味。
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