莆田精酿鲜啤-杜柏精酿啤酒品牌-精酿鲜啤怎么卖_泉州茶饮料

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淡色爱尔（pale ale）是如何诞生的呢，他都有什么故事呢？

这是在1774年英国殖民印度时期，由于大量原材料掠夺和沉重的运输工作，英---对于在印度时期的啤酒需求量越来越大，这种需求甚至超过了对于食物的苛求，但由于防腐技术上的原因，从英国随船运送过来的上发酵爱尔啤酒都出现了毁坏的现象，精酿鲜啤价格，于是在19世纪初，英---开始研究如何让运过来的啤酒能保持更长时间的问题。

他们发现，用焦炭取代木材作为酿造初期的主要燃料会让燃烧更容易得到控制，而且能比木材产生更多的热量，从而在酿造过程当中保留了更高的转化酶，使麦芽转化成发酵糖的程度---提高，终得到了一个颜色更淡、更透明，但是口味却更稳定的爱尔啤酒类型，这就是一直被饮用到现在的英式淡色爱尔啤酒（pale ale）。

这之后，英式淡色爱尔依然没有解决长期运输的防腐问题，莆田精酿鲜啤，于是酿酒商们继续不断的尝试，很快他们就发现了啤酒花本身有着“天然防腐剂”的功效，于是在啤酒中加入了更多甚至达到双倍计量的啤酒花，同时还在啤酒中加入了酵母，用以吸收运输过程中啤酒产生的多余糖分，从而减少微生物的---。

这一举措果然解决了啤酒长时间存储的问题，同时也造就了一个新的啤酒风格，精酿鲜啤厂家，颜色较淡、苦味重、干爽、酒精度较高的淡色爱尔啤酒。之后的发展中，这种口味慢慢被殖民印度的英---接受了，并开始在印度本土酿造这种啤酒被加强了口味的淡色爱尔啤酒，对于这种只能在印度喝到的口味就被称为印度淡色爱尔啤酒（india pale ale简称ipa）。

精酿啤酒与工业啤酒的差别——保存时间不同/喝法不同

保存时间不同：

精酿啤酒

多数精酿啤酒不进行过滤和杀菌处理，因此，精酿鲜啤怎么卖，精酿啤酒不太耐保存，还需要低温储存。多数精酿啤酒保质期较短，有些保质期仅为几天，生产条件好的，也仅能几十天。

工业啤酒

工业啤酒在发酵后期，会经常过滤和巴氏灭菌处理，保质期较长。一般工业啤酒保质期为 1-2 年，有些甚至可达数十年。

喝法不同：

精酿啤酒

通常口感较浓郁厚重，酒精度高，适合慢慢品用。

工业啤酒

通常口感较淡，酒精度低，适合大口饮用。

杜柏精酿皮尔森的口味特点——皮尔森：金黄的酒液

下发酵的德式苦啤酒，展现了---的泡沫---性和---的酒花花香；一款清爽、干净、新鲜的德式皮尔森，展示了德国麦芽和啤酒花的---品质。

香气：干净明快，带有香醇麦子气息

外观：金黄的酒液、泡沫细腻挂杯---

味道：味干（没有甜味），带有一丝苦味和麦芽甜香。

口感：中度偏高的酒体，较强的杀口力。

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